Sandwich express et gourmand : avocat, stilton, saumon fumé et pain suédois

Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple et bon ?

1 sanwich avocat saumon

Si on peut préparer un repas sain et équilibré en moins de 5 minutes, franchement il ne faut pas se priver !

De manière générale j’essaie de ne pas abuser des sandwichs le midi : déjà parce que je préfère manger chaud (surtout en hiver) mais surtout car les sandwichs vendus en boulangerie ou dans le commerce sont souvent des bombes caloriques et ne contiennent pas forcément des ingrédients qui calent jusqu’à l’heure du diner.

Réaliser ses propres sandwichs permet de pallier à ces inconvénients et en plus de se régaler à moindre coût.

2 sandwich avocat saumon

Pour cette recette j’ai néanmoins choisi du pain suédois : ce n’est pas le meilleur pain que l’on puisse trouver en terme nutritionnel à cause de son indice glycémique élevé, mais je suis tellement fan de sa texture et de son moelleux que j’en achète régulièrement.

Pour le côté gourmand j’ai misé sur l’avocat, le saumon fumé, le Philadelphia mais également sur du Stilton aux cranberries. J’en avais acheté chez Marc & Spencer lors de ma dernière virée car je ne connaissais pas ce fromage et j’ai adoré sa saveur sucrée salée !

Un petit brin d’aneth pour aromatiser le tout et hop, on obtient un sandwich vraiment équilibré en terme de saveurs !

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** Les ingrédients  pour 2 sandwichs **

– 2 tranches de pain suédois

– 1 tranche de saumon fumé

– 1 demi avocat coupé en lamelle

– 1 CS de philadelphia

– 1 CS de Stilton aux cranberries

– Quelques brins d’aneth

 

** La recette des sandwichs saumon Philadelphia et avocat **

– Toastez les tranches de pain suédois au grille pain et coupez les en 2 dans le sens de la diagonale

– Ajoutez une couche de Philadelphia sur chaque tranche, puis rajoutez le stilton, l’avocat, le saumon fumé et l’aneth entre deux tranches.

– Dégustez !

En accompagnement de ces sandwichs, une petite salade verte ou un bol de soupe sera le bienvenu pour apporter des fibres et faire le plein de vitamines.

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A bientôt avec un nouveau look sur le blog !

 

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6 Comments

  1. LadyMilonguera
    26 mars 2015 at 21 h 21 min - Reply

    Il est joliment garni ton sandwich !

    • Camille
      1 avril 2015 at 18 h 25 min - Reply

      Merci beaucoup 🙂

  2. Nath
    27 mars 2015 at 12 h 03 min - Reply

    Miam miam! merci pour la recette! 😛

    • Camille
      1 avril 2015 at 18 h 25 min - Reply

      Merci à toi 🙂 Bises

  3. Marion
    29 mars 2015 at 14 h 45 min - Reply

    Oh la la, quel sandwich superbe, bravo !

    • Camille
      1 avril 2015 at 18 h 25 min - Reply

      Merci Marion 🙂